Montemurlo. Il Covid condiziona anche la raccolta delle olive. Olio di grandissima qualità ma resa inferiore

Tanti piccoli produttori, per paura di possibili restrizioni governative, hanno anticipato molto la raccolta e la resa è stata inferiore rispetto agli anni passati. Un olio privo di imperfezioni, gustoso, saporito, che per Felice Curcetti del Frantoio della Rocca «sembra quasi un “olio balsamico”»

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