Pane Toscano Dop, oggi a Bruxelles la consegna del riconoscimento

BRUXELLES – Si prevede che arrivi a maggio sulle tavole dei consumatori il primo 'Pane Toscano' provvisto di certificazione Dop (Denominazione di origine protetta) riconosciuta a livello Ue. E' quanto emerso oggi durante la cerimonia di consegna a Bruxelles del 'certificato Dop' da parte del commissario Ue all'agricoltura, Phil Hogan, nelle mani del presidente della Regione Toscana, Enrico Rossi.

"La certificazione Dop – ha sottolineato il presidente della Regione Enrico Rossi - è un successo del Consorzio di promozione e tutela per il Pane Toscano a lievitazione naturale e dell'identità della Toscana, la terra della cultura, della qualità, della tradizione e del lavoro".

"Questo riconoscimento – ha concluso Rossi - darà' occupazione a qualche migliaio di giovani in più, consentirà di recuperare terre incolte e agli agricoltori di avere un reddito adeguato". 

 

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