Terre Fiorenti

Oggi,giovedì 31 ottobre si terrà alla BiblioteCaNova, dalle ore 14.30 alle 18, il quinto dei sei workshop dedicati al tema dell’agricoltura multifunzionale nell’ambito del progetto “Terre Fiorenti”, promosso dalla Direzione Agricoltura della Provincia di Firenze.

Il ciclo di seminari è finalizzato a fornire un supporto concreto e strumenti pratici a imprenditori agricoli e aspiranti imprenditori per avviare percorsi di agricoltura multifunzionale in azienda attraverso il confronto con esperti e attori pubblici.
Nel workshop “FILIERA CORTA: FORME DI ORGANIZZAZIONE DELLA DOMANDA E DELL’OFFERTA” si discuterà della dimensione organizzativa che caratterizza le pratiche di domanda e offerta della filiera a km 0 e dei servizi utili al suo sviluppo, con un focus sulle strategie e soluzioni per superare i limiti distributivi e logistici.
Il seminario sarà articolato in due momenti: dopo la presentazione del Progetto “Terre Fiorenti” da parte del Dott. Agr. G. Giliberti (Prov. Firenze), la Prof.ssa Anna Meroni (Politecnico di Milano) inquadrerà il tema della filiera corta e dell’agricoltura urbana; seguirà l’intervento del Dott. R. Pagni (Regione Toscana) che illustrerà le politiche e le misure pubbliche, di livello regionale e sovra-locale, a favore della filiera corta.
Nella seconda parte 4 realtà, selezionate come buone pratiche, presenteranno i processi innovativi introdotti a livello organizzativo e relativamente alla costituzioni di network stabili. Il seminario si chiuderà con la presentazione del progetto “Oltrarno-Oltregreve: l’agricoltura peri-urbana a Firenze” da parte del Dott. Agr. G. Giliberti (Prov. di Firenze) e Prof.ssa D. Poli  (Università di Firenze).