I cooking show di BuyFood Toscana: ecco gli chef protagonisti

Mercoledì 30 settembre la manifestazione dedicata ai prodotti tipici toscani entra nel vivo con due lezioni di cucina guidate dagli chef Silvia Baracchi e Stefano Pinciaroli. I contributi, pensati per un pubblico italiano e straniero, saranno trasmessi online da Siena

The post I cooking show di BuyFood Toscana: ecco gli chef protagonisti appeared first on intoscana.

Il Cacciucco livornese diventa patrimonio agroalimentare nazionale

Il piatto a base di pesce simbolo della città labronica è stato inserito ufficialmente tra le "Ricette della tradizione" ovvero tra quelle che utilizzano uno o più ingredienti tra i 461 prodotti tradizionali della Toscana

The post Il Cacciucco livornese diventa patrimonio agroalimentare nazionale appeared first on intoscana.

Un’altra estate a Gambassi Terme, tra vetro, pellegrini e panzanella

Giovedì 27 agosto il borgo della Valdelsa situato lungo la Via Francigena ospita la quinta tappa della rassegna che punta a valorizzare i borghi e i sapori toscani. Protagonisti i produttori e le tradizioni locali

The post Un’altra estate a Gambassi Terme, tra vetro, pellegrini e panzanella appeared first on intoscana.

Un’altra estate a Gambassi Terme, tra vetro, pellegrini e panzanella

Giovedì 27 agosto il borgo della Valdelsa situato lungo la Via Francigena ospita la quinta tappa della rassegna che punta a valorizzare i borghi e i sapori toscani. Protagonisti i produttori e le tradizioni locali

The post Un’altra estate a Gambassi Terme, tra vetro, pellegrini e panzanella appeared first on intoscana.

“Un’altra estate”, iniziativa della Regione alla scoperta della Toscana slow

“Un’altra estate”, iniziativa della Regione alla scoperta della Toscana slow

?Firenze, la Toscana riparte con la sesta edizione di “Un’altra estate”, iniziativa della Regione Toscana e del quotidiano Il Tirreno, realizzata con il supporto di Toscana Promozione Turistica e la collaborazione di Fondazione Sistema Toscana, Vetrina Toscana, FEISCT, con cui si valorizza la destinazione turistica Toscana e i prodotti enogastronomici locali.

“Un’altra estate” è una manifestazione che promuove il marchio “Costa Toscana”, nato in collaborazione con la Commissione Costa del Consiglio Regionale. Ed è una Toscana da vivere in totale sicurezza, all’insegna della contemporaneità e della sostenibilità, quella raccontata attraverso i sette borghi gioiello che accoglieranno nelle loro suggestive locations le tappe della rassegna –simbolo.

Partenza con l’augurio di buon auspicio offerto dall’affresco dell’albero dell’abbondanza, e con le atmosfere medievali di Massa Marittima prima tappa di questa edizione 2020, per approdare poi a Porto Azzurro, lungo le coste d’argento dell’Isola d’Elba. Ci avvicineremo poi all’entroterra, con Volterra e le sue suggestioni etrusche, per proseguire poi a Suvereto, uno dei borghi più belli d’Italia. Dopo una breve pausa estiva il viaggio riprenderà alla volta di Gambassi Terme, noto per le sue acque termali, proseguendo sulla Via Francigena per arrivare a San Miniato, che ci accoglierà tra profumi di tartufo e atmosfere dantesche. Tappa finale a Livorno, dove la scenografica Piazza Mascagni farà da cornice alla conclusione di questa edizione.

In ogni tappa, a fare gli onori di casa saranno gli ospiti istituzionali, che lasceranno poi spazio ai conoscitori del territorio: saranno loro a raccontare curiosità, storie, aneddoti e ad offrire spunti per vivere la Toscana attraverso sapori e segreti della cucina di ieri e di oggi. E saranno poi i produttori locali, attraverso le interviste a loro dedicate, a guidarci in un gustoso viaggio tra ricette e piatti della tradizione, lasciando poi spazio alle degustazioni dei prodotti.

Gli eventi e le passeggiate saranno accessibili solo su prenotazione per un numero contingentato di persone, e si svolgeranno nel pieno rispetto delle norme di sicurezza e di distanziamento sociale.

Ogni evento sarà preceduto da passeggiate o visite guidate della durata di circa 30 minuti alla scoperta dei borghi e di luoghi di particolare interesse e strettamente connessi ai temi delle serate, con la guida di testimonial d’eccezione. Gli eventi si terranno in fascia preserale, a partire dalle ore 18.30 e termineranno intorno alle 20.30 (gli orari potranno subire delle variazioni).

Gimmy Tranquillo ha intervistato l’assessore regionale Stefano Ciuoffo:

Le date di “Un’altra estate 2020”
9 luglio Massa Marittima
16 luglio Porto Azzurro, Isola d’Elba
2 luglio Volterra
6 agosto Suvereto
27 agosto Gambassi Terme
3 settembre San Miniato
13 settembre Livorno

L'articolo “Un’altra estate”, iniziativa della Regione alla scoperta della Toscana slow proviene da www.controradio.it.